ご依頼から仕向港まで

輸出プロセスと品質管理

すべてのご注文は7つのステップで進みます。当該ロットの分析証明書、コンテナ積込前の工場での検品、仕向国の要件に沿った輸出書類一式をご用意いたします。

提携工場のIQF(個別急速冷凍)ライン
プロセス

ご依頼から仕向港到着までの7ステップ

  1. ご依頼

    ご希望の品目、規格、包装、数量、仕向港をお知らせください。

    DBPから1営業日以内に受付確認をお送りします。不足している情報があれば、あわせてお伺いします。
  2. お見積り・規格書

    DBPが条件に合う工場と調整し、書面でお見積りをお送りします。

    DBPからお見積書、規格書、参考用の分析証明書。
  3. ご承認用サンプル

    貴社の試験室で検査いただけるよう、サンプルをお送りします。

    DBPからご提示した規格どおりのサンプル(分析証明書付き)。
  4. ご契約

    規格、許容差、包装、インコタームズ、納期、お支払い条件を取り決めます。

    DBPから英語または日本語の契約書。
  5. 生産・検品

    DBPが生産の進捗を確認し、コンテナ積込前に工場で検品を行います。

    DBPから貨物が倉庫を出る前に、検品とコンテナ積込の写真。
  6. 輸送・書類

    ドライコンテナまたは冷凍コンテナを手配し、輸出書類一式を準備します。

    DBPから輸出書類一式と貨物の追跡情報。
  7. アフターサービス

    仕向港に到着するまで貨物を追跡し、問題が生じた場合は工場とともに対応します。

    DBPからいただいたご意見の記録と、次回ロットへの改善の反映。
提携パッキングハウスでの果物の選別
検品報告書 例
規格合格 ✓
水分/糖度(Brix)合格 ✓
包装・ラベル合格 ✓
コンテナ積込写真送付済み ✓
品質管理

DBPがロットごとに行う3つのこと

バイヤー様に必要なのは、工場の認証に加えて、これから受け取るロットそのものの裏付けです。

  1. ロットごとの分析証明書

    独立系試験機関による分析結果を、汎用サンプルではなく、出荷する当該ロットについて発行します。

  2. コンテナ積込前の検品

    規格、水分または糖度(Brix)、包装、ラベルを工場で確認し、コンテナが倉庫を出る前に実際の写真をお送りします。

  3. 最初に取り決める規格書

    規格、許容差、試験方法を契約書に明記します。これが受入検査や、相違が生じた際の対応の基準となります。

提携工場

提携工場の凍結・一次加工技術

冷凍製品は、品目とお客様のご要望に応じて3種類の凍結技術のいずれかで凍結し、−18 °C(±3 °C)で保管します。

提携工場のエアブラスト凍結庫
エアブラスト凍結(ABF)

冷気の気流で凍結する方式で、ブロック状の製品や箱詰め製品に用います。

提携工場のIQF(個別急速冷凍)ライン
個別急速冷凍(IQF)

一つひとつをばらばらの状態で個別に凍結し、形と色を保ちます。

提携工場の液体窒素凍結装置
液体窒素凍結(LN2)

−196 °Cの液体窒素に直接または間接的に接触させて凍結します。

写真は提携工場の施設で撮影したものです。

認証

提携工場・パッキングハウス・提携農園の認証

認証は工場により異なります。ご要望に応じて、認証書の写しを資料に添付してお送りします。

製品カテゴリー提携先の認証
海塩HACCP · ISO 22000 · VIETCERT · IAF
生鮮フルーツ・野菜パッキングハウス:GLOBALG.A.P · FSSC 22000 · HALAL · HACCP · BRCGS · FDA — 農園:VietGAP · GLOBALG.A.P
冷凍フルーツ・野菜BRCGS · FSSC 22000 · FDA · HALAL · HACCP · GLOBALG.A.P · IFS Food · BSCI · Kosher(工場により異なります)
ドライフルーツFSSC 22000 · ISO 22000:2018 · HACCP · U.S. FDA登録食品施設
缶詰・カップフルーツFDA · BRCGS Food Safety · IFS Food · FSSC 22000 · HALAL · Kosher · BSCI · GLOBALG.A.P
タケノコFDA · ISO · HACCP

提携先の果物パッキングハウスはベトナム政府が発行するコードを取得しており、米国、中国、オーストラリア、ニュージーランド向けに生鮮・冷凍フルーツを輸出する要件を満たしています。

輸出書類

貨物に添付する輸出書類

具体的な書類は品目と各市場の輸入要件によって異なり、契約で取り決めます。

  • 分析証明書(COA)出荷する当該ロットについて発行
  • 原産地証明書(C/O)輸入国に応じた様式で発行
  • 植物検疫証明書検疫が必要な果物・野菜・農産物の場合
  • 衛生証明書輸入国で求められる場合
  • 商業送り状・梱包明細書Commercial invoice、Packing list
  • 船荷証券Bill of lading。CIF条件の場合は保険証券も添付
輸送

常温貨物・冷凍貨物を貴社指定の港へ

ベトナムの港でのFOB渡し、または仕向港までのCIF条件で、コンテナ単位(FCL)または混載(LCL)にて出荷します。数量はご注文に応じて承ります。

  1. 常温貨物

    塩、ドライフルーツ、缶詰、乾燥タケノコは、20フィートまたは40フィートのドライコンテナで出荷します。塩はバラ積み船での輸送も可能です。

  2. 冷凍・冷蔵貨物

    冷凍製品は輸送中−18 °Cを保つ冷凍コンテナで、生鮮フルーツは品目ごとの保管温度で輸送します。

  3. 積出港・仕向港

    Hai Phong、Da Nang、Quy Nhon、Cat Lai、Cai Mep → 東京、横浜、名古屋、大阪、神戸、博多、その他ご指定の港。船会社、船積みスケジュール、輸送日数はご注文ごとに確定いたします。

ご要望をお聞かせください

品目、規格、数量、仕向港をお知らせいただければ、お見積りをお送りできます。1営業日以内にご返信いたします。

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